DOENÇAS MICROBIANAS NA CARCINICULTURA BRASILEIRA: UMA REVISÃO
Keywords:
Carcinicultura. Patógenos. Doenças Infecciosas. Doenças Virais. Doenças Bacterianas.Abstract
A preocupação com a sanidade está presente em todas as criações animais. Na carcinicultura, As principais doenças que afetam os animais estão relacionadas aos microrganismos causadas por vírus, bactérias, fungos e protozoários. O manejo inadequado, a aglomeração de animais por alta densidade populacional e, principalmente a má qualidade da água favorecem a proliferação dos microrganismos patogênicos. Entretanto, pesquisas estão sendo realizadas para implantar a biosseguridade, como também as Boas Práticas de Manejo, dando a possibilidade de melhora no sistema de criação e produção, consequentemente a possível eliminação dos patógenos que afetam a criação. Diante disso, o presente trabalho tem como objetivo realizar um levantamento das principais doenças microbianas que acometem o cultivo camarões marinhos no Brasil, através da análise de trabalhos acadêmicos (teses e dissertações) e artigos científicos publicados no período de 2001 a 2012, tendo como critério os descritores: carcinicultura, cultivo de camarão, doenças microbianas do camarão, doenças virais e doenças bacterianas. Dentre enfermidades encontradas, as principais doenças microbianas relatadas que afetam a carcinitultura brasileira são as enfermidades causadas por vírus, especialmente a Síndrome da Mancha Branca e Mionecrose infecciosa e bactérias (Vibriose), nas regiões Sul e Nordeste do Brasil.
References
AGUIRRE-GUZMÁN, G. R.; VÁZQUEZ-JUÁREZ; ASCENCIO, F. Efecto de diferentes espécie de Vibrio sobre la sobrevivencia larval del camarón blanco (Litopenaeus vannamei). Panorama Acuícola, v. 7, n. 5, p. 18-19, 2001.
APOLINÁRIO, D. F. Avaliação do estado sanitário de camarões (Litopenaeus vannamei) cultivados em quatro fazendas no Estado do Ceará. 2009. 88f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2009.
CORRÊA, M. P. de O. Cultivo superintensivo de camarões marinhos: efeitos no ajuste da relação C/N e tratamento do efluente em reatores em bateladas sequenciais. 2008. 107f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2008.
COSTA, A. M. Parâmetros hemato-imunológicos em camarões Litopenaeus vannamei durante o avanço da infecção pelo vírus da mionecrose infecciosa (IMNV). 2007. 53f. Dissertação (Metrado em Aquicultura) Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2007.
COSTA, A. M.; MARTINS, P. C. C. Análise da contagem total de hemócitos e capacidade coagulante da hemolinfa do camarão litopenaeus vannamei (BOONE,1931) em cultivos com ocorrência de necrose muscular. Inst. Pesca. São Paulo, v. 35, n. 4, p. 545-551, 2009.
COSTA, R. A. Pesquisa de Vibrio no cultivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei no Estado do Ceará. 2006. 102f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2006.
COSTA, S.W. Aquicultura no Estado de Santa Catarina: situação atual e perspectivas. Revista da ABCC, v.12, p.49‑50, 2010.
CUNHA, E. de A. P. Metodologia para gestão do risco da Síndrome de Taura no Brasil devido à importação de pós-larvas de camarão. 2008. 179f. Dissertação (Mestrado em Saúde Animal) Universidade de Brasília, Brasília, 2008.
FAO. Food and Agriculture Organization of the United Nations. State of the World’s Fisheries and Aquaculture, Rome, 2012.
FAO. Food and Agriculture Organization of the United Nations. State of the World’s Fisheries and Aquaculture, FIGIS – Fisheries Statistics Aquaculture Rome, 2013.
FEIJÓ, R. G. Prospecção de genes relacionados à ocorrência de enfermidades no camarão Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931) sob condições de cultivo. 2009. 106f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2009.
GUIMARÃES, R. L. Patógenos das famílias Vibrionaceae, Aeromonadaceae e Enterobacteriaceae isolados de camarão (Penaeus spp.) de vida livre no Rio de Janeiro e de criatórios (Litopenaeus vannamei) oriundos do Rio Grande do Norte. 2008. 67f. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Veterinária) Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2008.
HERNÁNDEZ, J.Z.; NUNES, A. J. P. Biosseguridade no cultivo de camarões marinhos: Incidência de Enfermidades e Métodos de Diagnóstico. Revista da ABCC, v.1 p.48-56, 2001.
LAVORANTE, B. R. B. de; SANTOS, P. N. dos; MENDES, P. T. S.; MENDES, E. S. Método de determinação e avaliação da depleção de oxitetraciclina em camarão marinho. Revista de Pesquisa Agropecuária Brasileira. Brasília, v.44, n.7, p.738-745, 2009.
LENOCH, R. Avaliação do risco epidemiológico da carcinicultura catarinense usando como modelo a síndrome de taura e a doença da mancha branca. 2004. 98f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) Universidade do Vale do Itajaí, Itajaí, 2004.
LIGHTNER, D.V. Biosecurity in shrimp farming: pathogen exclusion through use of SPF stock and routine surveillance. Journal of the World Aquaculture Society, v.36, p.229‑248, 2005.
LIGHTNER, D.V.; REDMAN, R.M.; PANTOJA, C.R.; NOBLE, B.L.; TRAN, L. Early mortality syndrome affects shrimp in Asia. Global Aquaculture Advocate, v. 15, p.40-43, 2012.
LIMA, A. de S. Vibrio em camarão e na água de três fazendas de carcinicultura do ceará. 2007. 120f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2007.
LIMA, J. S. G.; MEDONÇA FILHO, M. Sustentabilidade socioambiental na Aquicultura. Revista Ciência e Cultura. São Paulo, v. 61, n. 4, p. 4-5, 2009.
LOURENÇO, J. A.; SANTOS, C. H. dos A.; SOUZA, R. A. L. de; MOREIRA, I de L.; IGARASHI, M. A. Perspectiva da sustentabilidade do agronegócio do camarão marinho cultivado no Brasil. 2006 Disponível em:< http://www.prex.ufc.br/formularios/Meio_Ambiente_2006/SUSTENTABILIDADE%20DO%20AGRONEG%D3CIO%20DO%20CAMAR%C3O%20MARINHO.pdf> Acesso em: 13 jun. 2013.
MACIEL, M. L. T. Contribuição para o desenvolvimento de uma proposta de monitoramento e certificação zoosanitária em cultivo de camarão marinho no Estado de Santa Catarina. 2002. 35f. Dissertação (Mestrado em Aquicultura) Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2002.
MADRID, R. M. M. A crise econômica da carcinicultura. Revista Panorama da Aquicultura, v. 15, n. 90, 2005.
MARQUES, J. de S. Contribuição para o monitoramento do vírus da Síndrome da Mancha Branca na carcinicultura de Santa Catarina. 2008. 51f. Dissertação (Mestrado em Aquicultura) Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2008.
MELLO JUNIOR, C. C. Seleção de reprodutores de Litopenaeus vannamei livres da Síndrome da Mancha Branca (WSSV), da Necrose Infecciosa Hipodermal e Hematopoiética (IHHNV) para produção de pós-larvas livres destes patógenos virais. 2010. 50f. Dissertação (Mestrado em Aquicultura) Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2010.
MENDES, E. S.; LIRA, S. F.; GÓES, L. M. N. de B.; DOURADO, J.; MENDES, P. de P.; ALVES, C. A. B. Vibrio spp. Isolados de camarão e água de cultivo de fazenda marinha em Pernambuco. Ciência Animal Brasileira. São Paulo, v. 10, n. 4, p. 1191-1199, 2009.
MORALES-COVARRUBIAS, MARÍA SOLEDAD; LOZANO-OLVERA, R.; HERNÁNDEZ-SILVA, A. J. Necrotizing hepatopancreatitis in cultured shrimp caused by extracellular and intracellular bacteria. Tilapia & Camarones, Ecuador, n. 5., p. 33-39, 2010.
NEW, M. B.; VALENTI, W. C.; TIDWELL, J. H.; D’ABRAMO, L. R. & KUTTY, M. N. Freshwater prawns: biology and farming. Wiley-Blackwell, Oxford, England, 2010, 560 pp.
NOGUEIRA LIMA, A. C. Residualidade da oxitetraciclina no tecido do camarão marinho Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931) (crustácea, decapoda) submetido a tratamento antibiótico. 2004. 63f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2004.
NUNES, A. J. P.; MARTINS, P. C.; GESTEIRA, T. C. Carcinicultura ameaçada. Panorama da Aquicultura. Rio de Janeiro, v. 14, p. 37-57, 2004.
OLIVEIRA NETO, J. M. de Investigação da ocorrência do vírus da Síndrome da Mancha Branca (WSSV) e da Infecção Hipodermal e Necrose Hematopoiética (IHHNV) em camarões coletados em área sob influência de efluentes da carcinicultura. 2006.78f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2006.
OLIVEIRA, R. C. O panorama da aquicultura no Brasil: a prática com foco na sustentabilidade. Revista Intertox de Toxicologia, Risco Ambiental e Sociedade, São Paulo, v. 02, n. 01, pp.71-89, 2009.
PAEZ-OSUNA, F. The environmental impacto f shrimp aquaculture: a global perspective. Env. Poll., v. 112, p. 229-231, 2001.
PAREDES, L. O vírus da Mancha Branca no Brasil. Revista ABCC. Recife, p. 1-30, 2005.
PEREIRA, A.M.L.; SANTOS, M.L. Relatório do treinamento em patologias de camarões marinhos. Parnaíba: ITS, p.19-29, 2002.
PINHEIRO, A. C. de A. S. Investigação dos vírus da síndrome de taura e da mionecrose infecciosa em cultivos de camarão marinho litopenaeus vannamei em Pernambuco. 2006. 78f. Dissertação (Mestrado em Recursos Pesqueiros e Aquicultura) Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, 2006.
QUEIROZ, J. F. de; MOURA, E. V. de Aquacultura e recursos pesqueiros: alternativa para o desenvolvimento sócio-econômico do Rio Grande do Norte. Caderno de Ciência & Tecnologia. Brasília, v. 13, n. 2, p. 195-224,1996.
REBOUÇAS, R. H. Perfil de resistência a antimicrobianos de Vibrio isolado de água de viveiro e de camarão (Litopenaeus vannamei) cultivado em fazendas no Estado do Ceará. 2008. 83f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2008.
ROCHA, I. P. Carcinicultura Brasileira: Desenvolvimento tecnológico, sustentabilidade ambiental e compromisso social. Revista da Associação Brasileira de Criadores de Camarão (ABCC). Recife, n. 1, p. 16-22, 2007a.
ROCHA, I. P. Panorama da Carcinicultura Brasileira em 2007: desempenho, desafios e oportunidades. Revista Panorama da Aquicultura. Recife, v. 17, n. 104, 2007b.
ROCHA, R. S. Vibrio spp. Na água e sedimento de viveiros de fazenda de carcinicultura no Estado do Ceará-Brasil. 2008. 100f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2008.
SABRY NETO, H. Desempenho e resistência imunológica do camarão Litopenaeus vannamei alimentado com uma dieta rica em 1,3/1,6-glucano e ácido lascórbico-2-monofosfato frente ao vírus da Mionecrose Infecciosa (IMNV). 2007. 81f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2007.
SANTOS, M. de L. M. N. dos. Estrutura e Dinâmica do fitoplâncton e bacterioplâncton em cultivos de camarão no Rio Grande do Norte-Brasil: Impacto sobre o ambiente natural. 2008.
SILVA, A. C. G. Susceptilidade do camarão rosa Farfantepenaeus subtilis (Pérez-Farfante, 1967) ao Vírus da Mionecrose Infecciosa (IMNV). 2009. 53f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2009.
SILVA, V. A. Estudo anatomopatológico da mionecrose infecciosa viral (IMNV) no camarão cultivado, Litopenaeus vannamei, em Pernambuco, Brasil. 2007. 51f. Dissertação (Mestrado em Recursos Pesqueiros e Aquicultura) Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, 2007.
VANDENBERGHE, J.; THOMPSON, F. L.; GOMEZ-GIL, B; SWINGS, J. Phenotypic diversity amongst Vibrio isolates from marine aquaculture systems. Aquaculture, Amsterdam, n. 219, p. 9–20, 2003.
VINATEA-ARANA, L. Fundamentos de Aquicultura. Florianópolis: EDUSFC, 2004.
